Dia: 4 de setembro, 2019

ARROZ CHINÊS

Publicado em por robsoncleiton15

Opa bom dia

Tudo bem?

Já provou arroz chinês ?

Aqui vai essa receita que sem dúvidas  pode te surpreender , o arroz chinês é um prato famosíssimo em todo o mundo por ser rápido e muito fácil de fazer .

Acredite , É simplesmente uma delícia .

Aqui vai a receita.

INGREDIENTES

  • 1 colheres de sopa de óleo
  • 3 ovo , batido levemente (ou mais ovos, se quiser)
  • 8 gotas de óleo de gergelim
  • 1 / 2 onças de porco magra cozida ou 8 onças de frango , picada
  • 1 / 2 xícara de cenoura picada (muito pequena)
  • 4 xícara de ervilhas congeladas, descongeladas
  • 4 xícaras de arroz cozido a frio , grãos separados (de preferência grão médio)

MODO DE PREPARO

  • Aqueça 1 colher de sopa de óleo na wok; adicione as cebolas picadas e frite até as cebolas ficarem com uma cor marrom agradável, cerca de 8 a 10 minutos; retire do wok.
  • Deixe o wok esfriar um pouco.
  • Misture o ovo com 3 gotas de soja e 3 gotas de óleo de gergelim; deixou de lado.
  • Adicione 1/2 colher de sopa de óleo ao wok, girando para revestir as superfícies; adicione a mistura de ovos; trabalhando rapidamente, agite o ovo até que o ovo fique contra a wok; quando o ovo sopra, vire o ovo e cozinhe o outro lado brevemente; retire da wok e pique em pedaços pequenos.
  • Aqueça 1 colher de sopa de óleo na wok; adicione a carne selecionada à wok, juntamente com cenouras, ervilhas e cebola cozida; refogue por 2 minutos.
  • Adicione arroz, cebola verde e broto de feijão, mexendo para misturar bem; refogue por 3 minutos.
  • Adicione 2 colheres de sopa de molho leve de soja e ovo picado à mistura de arroz e dobre; refogue por mais 1 minuto; servir.
  • Coloque molho de soja adicional na mesa, se desejar.

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