Olá querido ( a)
Tudo bem?
Ai vai uma receita para você fazer nesse maravilhoso final de semana .
Ela é perfeita e qualquer pessoa pode fazer.
Aproveite
essa incrível receita.
Segue a receita.
Ingredientes
- 1 kg de lombo bovino
- 2 colheres de sopa de molho inglês sem glúten
- 3 dentes de alho amassados
- suco de 2 limões
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa de sementes de cominho
- 1 colher de sopa de flocos de pimenta
- 1 cebola pequena
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
- Corte o bife em 6 ou 7 pedaços.
Em uma tigela pequena, misture o Worcestershire, alho, suco de limão, vinagre, especiarias, cebola e azeite.
Tempere bem a carne dos dois lados e coloque-a em uma travessa não metálica plana ou em uma assadeira.
Cubra com a marinada e leve à geladeira por até 1 dia. Leve à temperatura ambiente 1 hora antes de grelhar.
- Aqueça uma grelha ao ar livre ou uma assadeira até ficar muito quente.
Seque a carne e regue com um pouco mais de óleo, depois tempere.
Passe 2 espetos de metal fino por 2 dos bifes e repita com os outros.
Grelhe por 3-4 minutos de um lado, depois vire e repita.
Deixe os espetos de carne descansar em papel alumínio por 10 minutos, depois fatie e sirva com os molhos.
Por favor deixe nos comentários o que você achou dessa receita e se puder compartilhe para que mais pessoas aprendam essa receita.
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Bom final de semana a todos e ate a próxima.
Cozinha maneira 